China Maxi, Frühlingsrolle mit Rindfleisch
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20-23min.
10 Stück.
Beschreibung
Daloon China Maxi Frühlingsrolle mit Rindfleisch ist eine große und sättigende Frühlingsrolle (150 g) mit einer knusprigen, goldenen Oberfläche und einer saftigen, würzigen Füllung. Die Füllung kombiniert zartes Rindfleisch mit Weißkohl, Bohnensprossen, Lauch und Karotten für einen ausgewogenen Geschmack und eine ausgewogene Textur. Der dünne, knusprige Teig umhüllt die Füllung und sorgt für einen satten Biss bei jeder Portion. Die Frühlingsrolle ist halal-zertifiziert und eignet sich perfekt zum Portionieren, für ein Buffet oder als Teil eines asiatisch inspirierten Street Food- und Kantinenkonzepts. Die Frühlingsrolle ist direkt aus dem Gefrierschrank fertig und sowohl für den Umluft- als auch für den Heißluftofen geeignet, so dass sie in der Profiküche zuverlässig und einfach zu handhaben ist.
Zutaten: Weißkohl (24%), <b>WEIZENMEHL</b>, Bohnensprossen (15%), Rindfleisch (9%), Lauch (5%), Karotten (5%), Rapsöl, Paprika (4%), Reismehl, Wasser, <b>EIER</b>, Salz, modifizierte Stärke, Karottenpüree, Zucker, getrocknete chinesische Pilze (Judasohr), Stabilisator (Methylcellulose), Knoblauchpulver, Gewürze, Zwiebelpulver, Lauchpulver.<br />
Nährwert pro 100 g<br />
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Energie - 684 kJ (163 kcal)<br />
Fett - 7,2 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren - 0,8 g<br />
Kohlenhydrate - 19 g<br />
davon Zucker - 3,1 g<br />
Ballaststoffe - 2 g<br />
Eiweiß - 5,1 g<br />
Salz - 1,2 g
Konvektionsofen: 200˚C für ca. 18-21 Min. <br />
Heißluftofen: 220˚C für ca. 21-23 Min.
