Pasteis de Nata 60g
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10-12 min
30 Stück
Beschreibung
Pasteis de Nata - Portugiesischer Dessertklassiker mit knusprigem Rand. Goldener, knuspriger Blätterteig, gefüllt mit cremiger Puddingfüllung - direkt inspiriert von Portugals kultigen Coffeeshops.<br />
Servieren Sie die Pasteis de Nata warm zum Kaffee, oder verfeinern Sie das Erlebnis mit etwas Eiscreme oder frischen Beeren. Bestreuen Sie den Kuchen mit Puderzucker, um ihm den letzten Schliff zu geben.<br />
Vorgebacken und tiefgekühlt - in etwa 12 Minuten direkt aus dem Gefrierschrank. Einfacher Luxus in seiner besten Form.
<b>ZUTATEN</b>: <br />
Wasser, <b>WEIZENMEHL</b>, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palme, Sonnenblume), Wasser, Emulgator (E471), Salz, Säure (E330), Aromen, Farbstoff (E160a)], Zucker, <b>teilentrahmtes MILCHPULVER</b>, pasteurisierte <b>EIER</b> (2%), pasteurisierte <b>EIER</b> (2%), Konditoreipulver (1%) [Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Dextrose <b>WHEY POWDER</b>, Palmfett, Stabilisatoren (E339, E450, E516), Säureregulator (E341), dehydrierter Glukosesirup, Konservierungsmittel (E202, E200), Verdickungsmittel (E401), Farbstoffe (E160b, E160a), Aromen und <b>MILCHPROTEINE</b>], Salz, <b>MILCHCREME (</b> 0,3%) [leicht pasteurisierte <b>MILCHCREME</b>, Stabilisatoren (E407, E508)], modifizierte Stärke, Zitronenschalen und Zimt (0,02%).
<b>Nährwert pro 100g:</b><br />
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Energie 1238 kj (296 kcal)<br />
Fett - 11 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren - 8 g<br />
Kohlenhydrate - 35 g<br />
davon Zucker - 18 g<br />
Eiweiß - 4,4 g<br />
Salz - 0,68 g
<b>Vorbereitung</b><br />
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<b>OVEN</b>: Heizen Sie den Ofen auf 220ºC vor, belüftet und oben und unten warm. Nehmen Sie das gefrorene Produkt aus dem Behälter und legen Sie die Törtchen direkt mit ihren Aluminiumformen auf ein Backblech in der mittleren Position des Ofens. Lassen Sie die Törtchen etwa 12 Minuten lang auftauen und aufwärmen. Nehmen Sie die Törtchen aus dem Ofen, lassen Sie sie abkühlen, nehmen Sie sie dann aus ihren Aluminiumformen und servieren Sie sie. <br />
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<b>LUFTFRIERMASCHINE</b>: Heizen Sie sie 5 Minuten lang auf 200ºC vor. Nehmen Sie die Törtchen aus der Verpackung und legen Sie sie gefroren auf das Blech in Ihrer Fritteuse, ohne sie zu überlappen. Stellen Sie die Fritteuse auf 200ºC und erhitzen Sie die Törtchen 10-12 Minuten lang. Wenn das Programm beendet ist, nehmen Sie die Törtchen heraus und lassen Sie sie abkühlen. Nehmen Sie sie dann aus den Aluminiumformen und servieren Sie sie.
