Frühlingsrollen mit Huhn, serviert mit Kokos und gebratenem Reis
3 pers.
20-25 min.
Beschreibung
Frühlingsrollen mit Huhn, serviert mit Kokos und gebratenem Reis
Zutaten
2 Packung Frühlingsrollen mit Huhn, 8 Stck.<br /> 100 ml Kokosflocken<br /> 2 EL Honig<br /> ¼ Ananas, gewürfelt<br /> 1 gehackte rote Zwiebel<br /> 300 ml brauner Reis<br /> Einige Kräuter (z. B. Koriander,<br /> Petersilie und Schnittlauch)<br /> Etwas Öl zum Braten<br /> Etwas Mango-Chutney<br />
Wie Sie vorgehen
Die Frühlingsrollen und den Reis wie auf den Packungen angegeben zubereiten. <br /> Etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Frühlingsrollen mit Honig bepinseln und mit Kokosflocken bestreuen. <br /> Fertig backen oder solange backen, bis die Kokosflocken braun sind.<br /> Rote Zwiebeln und Ananaswürfel in einer Pfanne in etwas Öl dünsten <br /> und anschließend den gekochten Reis und Kräuter zugeben. <br /> Die Frühlingsrollen mit Huhn zusammen mit dem gebratenen Reis servieren. Guten Appetit!<br /> <br /> TIP! Dazu schmeckt etwas Mango-Chutney als Dip.<br /> <br /> <br /> <br />
Produkt im Rezept
FRÜHLINGROLLEN MIT HÄNCHEN
